(蘇文傑攝)
不少港人以麵包作早餐，但消委會測試10款常見麵包，發現芝麻包及腸仔包的鈉含量較高，其中2款腸仔包含有540毫克的鈉，吃一個已達到世衛每日建議攝取量的27%。至於在總脂肪方面，雞尾包的脂肪含量最高，其中2樣本每個含有26克總脂肪，吃一個已經達到全日脂肪攝取上限近四成；另外，全部10款牛角酥樣本，每100克均含超過20克總脂肪，全屬「高脂」食物。
消委會總幹事黃鳳嫺指，即使是同一款麵包，其鈉及脂肪含量都有很大差異，建議消費者留意營養標籤。她又提到，雖然每片白麵包的鈉含量只有150至230毫克，但港人習慣用2片方包製成三文治，並夾上不同配料，鈉含量不容忽視。