湖南菜餐廳品牌「佬麻雀」灣仔店開幕，是內地以外首間分店
湖南菜餐飲品牌「佬麻雀」在香港開設內地以外首間餐廳，灣仔店今日正式開幕。品牌負責人指未來1至3年內，計劃在香港再增設分店。
計劃在香港再增設分店
「佬麻雀」執行總裁戴勇表示品牌在20多年來建立了忠實的客戶群，其中包括許多香港顧客。未來1至3年內，計劃在香港再增設分店，根據市場趨勢和消費者的反應，更新菜式和服務，以及推出中高級的包廂型宴會風格餐廳，以滿足消費者多樣化的餐飲需求。
「佬麻雀」先後榮獲「大眾點評必吃榜」及「廣東餐飲50強」等殊榮。集團旗下品牌「佬麻雀．雀園」於2022年至2024年蟬聯廣州米芝蓮指南入選餐廳。「佬麻雀」以湘菜中的河鮮品類為主打，其招牌菜「豆漿一鍋鮮」及「老壇剁椒魚頭」因顛覆湘菜「香辣、重油」的刻板印象而廣受讚譽。
署理投資推廣署署長劉智元歡迎「佬麻雀」加入香港充滿活力的餐飲市場，展現其健康鮮湘菜的風味，不僅為多元的餐飲業注入新力軍，亦鞏固香港作為全球美食之都的地位。
