香港善導會早前與懲教署合作,並獲順聯控股以廉租支持,在柴灣興民邨開設首開社企麵包咖啡店「甦爐」,昨日起正式開業,為在青少年院所裡受過包點製造訓練的學員提供實戰機會。
店內食品主打「平民化」,除了每天售賣日常麵包糕點及蛋撻外,亦會售賣港式飲品如奶茶、紙包飲品,更會出售更生人士自創的特色糕點及酥餅。
香港善導會早前與懲教署合作,並獲順聯控股以廉租支持,在柴灣興民邨開設首開社企麵包咖啡店「甦爐」,昨日起正式開業,為在青少年院所裡受過包點製造訓練的學員提供實戰機會。
店內食品主打「平民化」,除了每天售賣日常麵包糕點及蛋撻外,亦會售賣港式飲品如奶茶、紙包飲品,更會出售更生人士自創的特色糕點及酥餅。