老牌火鍋店春夏秋冬在太子的分店。(《am730》記者攝)
香港老牌的火鍋店春夏秋冬，近日透過社交媒體表示「即將光榮結業」。集團目前僅餘太子的分店，將會在本月結束營業。
在1990年開業，據稱是香港首間可以一年四季「打邊爐」的港式火鍋店「春夏秋冬」，在社交媒體宣布本月底「光榮結業」。過去曾在北角、銅鑼灣及太子開設分店的春夏秋冬，近年因為疫情及租金等因素，已餘下在太子的店舖仍有營業。不過公司在社交媒體上表示「感謝大家一直以來的支持，現即將光榮結業」。
春夏秋冬著名的是提供多款不同的火鍋湯底，當中有豬骨煲以及濃厚的沙爹湯底外，還有即叫即切的海鮮，以及手切牛肉和人手打的各款丸類。
春夏秋冬在太子僅餘的店舖。(《am730》記者攝)
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