美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽今日(18日)圓滿結束。(貿發局提供)
由香港貿發局主辦的美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽今日(18日)圓滿結束，兩項貿易展覽─美食商貿博覽和首次一連三天開放予業界及公眾的香港國際茶展亦於前日圓滿閉幕。局方指，五項展覽雲集約1,890家展商，吸引逾 50萬公眾人次入場參觀購物，人流暢旺，人均消費達1,630港元，再次展現年度盛事的吸引力及公眾的消費力。
香港貿發局副總裁張淑芬表示，今年大會以五大主題貫穿幾項展覽，加上多場精彩活動鼓勵市民留港消費，現場氣氛熱烈，人流暢旺，充份反映市民對美食、潮流產品的追捧。展覽首日受天氣影響，大會延長公眾展於周五、周六及周日的開放時間，盡力為展商及參觀人士爭取更多銷售及參觀機會。香港國際茶展首度一連三天向公眾開放，深受歡迎。
張淑芬續說，今屆美食博覽和美食商貿博覽，我們特別網羅了清真食品、銀髮市場及食品科技相關的產品和服務，迎合市場新興的需求，為展商捕捉更多
商機，「我們樂見五大展覽成功為展商爭取更多生意，市民盡情享受美食與購物樂趣。」
健康、綠色及有機食品趨勢值得關注
展覽期間，大會進行隨機抽樣調查，訪問了約 1,440名入場人士，人均消費額達 1,630港元；超過 58%受訪者在展覽現場消費達 1,000 港元或以上，超過三成受訪者表示較原本的預算，實際在展覽的消費多了，反映展覽消費氣氛理想。調查結果亦顯示，受訪者認為健康、綠色及有機食品(48%)，以及營養補充品(36%)等趨勢值得關注。在獲悉展覽設有清真食品及飲品標誌的受訪者中，超過一半受訪者(52%)認為對推動清真食品有幫助。
「非遺滋味」主題日特別吸睛
展商大澳益 昌號有限公司董事崔頌心表示大會的「非遺滋味」主題日特別吸睛，預計銷售額將達 90 萬港元。 亦有展商透過美食博覽進一步拓展業務，中國內地展商麻陽藍鳳凰農業發展有限公司董事長雷華英 與香港客戶簽署一份總值 6,000 萬元人民幣的優質可生吃雞蛋相關的農產品採購合同，認為美食博覽有助推廣各式湖南食品。
同期舉行的美與健生活博覽為參觀人士帶來多元化的優質產品，其中台灣乳清蛋白品牌 Mars 品牌市場經理黃光澤表示：「今年人流超出預期，預計現場銷售將比去年升 30%，達 20 萬港元。」
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