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2020-08-03 20:49:00

食肆收益按年減兩成半

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飲食業在疫情下受重創,統計處公布最新的食肆收益及購貨額臨時數字,今年第二季的食肆總收益價值為212億元,按年減少25.9%;購貨總額為70億元,減24.7%。不過與上季比較則有輕微增加,經季節性調整的食肆總收益以價值計及數量計分別上升5%及5.3%。 
按食肆類型統計,受疫情影響酒吧在4月被勒令關閉逾一個月,其總收益以價值計及數量計跌幅最為嚴重,分別下跌46.5%及48.4%。政府在4月初亦開始限制食肆每枱人數,中式餐館的總收益以價值計及數量計分別減少31.7%及32.7%;非中式餐館分別減少22.3%及22.6%;快餐店分別減少19.9%及21.6%;雜類飲食場所則分別減少19.1%及20.9%。 
政府表示,由於疫情在5及6月間減退,社交措施放寬,第二季食肆總收益的按年跌幅較第一季跌幅有所收窄,但7月本地個案急升,港府收緊社交措施,料餐飲業的經驗環境短期內將極具挑戰。

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