廣州旅遊|廣州3大高CP值茶樓推介 即睇必食攻略!爆漿黑金沙翁+巨型咸煎餅
十一國慶假期將至,如果正計劃和親友北上廣州,一於去茶樓歎返餐正宗廣州點心!以下為大家精選三間廣州高CP值的特色茶樓,無論是想品嚐手工傳統滋味、走入百年老字號一邊品茗一邊聽粵曲感受老西關風情,還是挑戰外型搞怪可愛的打卡新派點心,今次都能一次過滿足,下文即睇介紹!
「祿運茶居」人氣即製手工點心
祿運茶居多年來堅持即製手工點心,口碑一向不俗,加上價錢公道,深受廣州人和遊客所喜愛。必試招牌「黑金糖沙翁」,外型比拳頭還要大,一口咬下,濃郁的鹹蛋黃醬瞬間湧出,質感鬆軟且甜而不膩,想品嚐緊記提早入座!另一款造型趣致的「手工燒鵝叉燒酥」,酥脆外層包裹着軟糯麻糬與鹹香叉燒肉,口感層次豐富。愛嚐鮮的朋友,不妨挑戰「爆漿黑芝麻卷」,由客人親手將黑芝麻醬擠入黑亮的蛋卷中,濃香四溢;還有創新配搭的「竹燕窩水晶餃」,薄透嫩滑的餃皮包覆着鮮蝦、蟲草花與矜貴燕窩,鮮味十足。最後配上一碟薄脆不油膩的「金莎脆皮紅米腸」,點上特製辣椒醬,完美演繹地道廣東風味。
地址:廣州北京路天河城A區五樓
百年老字號「榮華樓」 沉浸式粵曲體驗
創立於1876年的百年老字號榮華樓,至今依然保留着濃厚的西關風情。樓高三層的空間內,最大亮點必定是三樓的傳統粵曲表演舞台。食客可以一邊享受精緻點心,一邊欣賞婉轉動聽的曲藝,感受現代新式茶樓難以複製的獨特悠閒氣氛。來到這裏,必點用料豐富的「荔灣艇仔粥」,粥底綿密入味,匯聚了魚肉、魷魚絲、海蜇皮、炸花生及油條等豐富配料。點心方面,「金牌蝦餃皇」做到皮薄餡大,每口都能吃到飽滿彈牙的鮮蝦仁;而傳統點心天花板「三寶鴨腳扎」更是不容錯過,腐皮緊緊包裹着去骨鴨腳、香菇與粉糯的芋頭,芋頭吸滿濃郁精華湯汁,入口綿密化開,令人回味無窮。
地址:廣州荔灣區龍津東路714號
「蝦餃妹」歎新派創意打卡點心
想要視覺與味覺的雙重享受,主打新派點心的蝦餃妹絕對能帶來驚喜!這家酒樓將傳統早茶加入創新元素,最吸睛的莫過於近期爆紅的「表情包巨型咸煎餅」,巨型咸煎餅表面加上各種生動的表情,吃起來酥脆帶有南乳香,來店必試!另外「奶酪包」奶香濃郁,甜度拿捏得恰到好處,同樣受歡迎。如果喜歡經典點心,必食招牌「蝦餃皇」,餃皮透薄且內餡飽滿,口感鮮甜彈牙,另外還有用料豐富的「紅米腸」以及惹味「蒸排骨」,下次去廣州一於試試!
地址:越秀區僑光路10號萬藝廣場五樓

























