去油食物｜海帶/木耳/蓮藕等6種食物+夏天減肥對應食譜（am730製圖）
夏天來臨天氣越來越熱，然而冬天吃太多積聚的肥肉卻會瞬間顯露出來，因此不得不開始進行減肥。以下就為大家盤點海帶/木耳/蓮藕等6種「去油」食物及對應食譜，讓大家待真正夏天的時候可以放心穿各種衣服，露出小蠻腰！
蜜糖功效 排毒通便
蜜糖具有排毒、潤腸和通便作用，對清理腸道有一定的幫助，可以幫助腸胃排出垃圾和毒素，從而做到「去油」，愈吃愈瘦。建議可以在早餐的時候喝一杯蜜糖水，讓早上能夠先清理腸胃，同時幫助排便。
金桔檸檬蜜糖水食譜
1. 檸檬、金桔用水洗淨，再用鹽水浸5分鐘以上。
2. 金桔切片後去核，然後把半個檸檬擠成汁備用。
3. 將金桔和冰糖放入水中煮。
4. 大火煮滾後，換成小火慢慢煮，直至金桔變軟爛後，便放入檸檬汁繼續煮。
5. 小火煮到粘稠狀，盛出放涼後加入蜜糖。
6. 每次飲用時盛出一些，加水沖泡即可。
乳酪功效 增加飽腹感
乳酪含有豐富的鈣質，同時可以調理腸胃內的細菌平衡，有助淨化腸胃，促進消化，可以做到「去油」的作用。而乳酪更含有維他命B，能夠做到燃燒脂肪的同時，進食後更讓人增加飽腹感，因此特別適合減肥時食用。
乳酪水果杯食譜
1. 水果洗淨後，將士多啤梨、提子一分為二；火龍果、芒果切方塊；奇異果、香蕉切片備用。
2. 乳酪在杯中鋪底，均勻擺放部分水果。
3. 再放入一層乳酪，放上粟米片，再整齊攞放一些的水果。
4. 再放入一層乳酪，然後加入剩下的水果即可。
Yogurt Bowl屬近年大受歡迎的減肥食品。
蓮藕功效 助消化利尿
蓮藕含有豐富的膳食纖維，其纖維質更有吸著水分的作用，有助排便和減輕便秘等消化問題。同時具利尿的作用，可以促進體內的廢物排出，從而雙管齊下地減脂去油。
清炒蓮藕食譜
1. 蓮藕切薄片，蒜瓣切成蓉。
2. 熱鑊放油，加入蓮藕翻炒，半熟後再加入蒜蓉一起翻炒，熟透後加鹽調味即可。
除了炒蓮藕外，還可製成蓮藕煎餅。
木耳功效 清腸胃
木耳含有一種稱為「植物角質」的元素，擁有較強的吸附力，能夠把殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，達到清腸胃的作用。
清炒木耳食譜
1. 乾木耳浸水泡發一晚。
2. 煲滾水後加入木耳煮熟取出備用。
3. 熱鑊放油，倒入蔥、薑、蒜爆香，再加入木耳翻炒，加入適量鹽和豉油炒匀即可。
海帶功效 清除血管壁膽固醇
海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，可以迅速清除血管壁上多餘的膽固醇，同時幫助胃液分泌，可以促進消化，對腸胃蠕動有很大的幫助。
冬瓜海帶湯食譜
1. 將冬瓜去皮洗淨切塊。
2. 海帶用暖水浸30分鐘，清洗乾淨後切細。
3. 熱鑊放油，油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，然後加入適量清水。
4. 大火煮滾後，轉中火再煮10分鐘，然後加鹽調味即可。
海帶湯同時可用牛肉、豬肉等材料煮。
番薯功效 促進腸胃蠕動
番薯一直被當作減肥必備良物，含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，而且熱量亦減低，一邊幫助減肥之餘，一邊亦可增加飽腹感。
番薯粥食譜
1. 番薯去皮切塊。
2. 小煲中加米、番薯粒，再加入適量清水。
3. 大火煮滾後，轉小火再煮30分鐘。
4. 關火後加入適量枸杞即可。
直接將番薯蒸熟來吃也可以。
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