
今個夏天,借助TVB的話題戀愛真人秀節目《女神配對計劃》熱潮,「靠得住」聯同話題女神關嘉敏Carmen,推出一系列「女神識揀計劃」影片!透過三個篇章的影片——「細節篇」、「耐心篇」、「啱Feel篇」,公開女神的擇偶條件,同時帶出「靠得住」三大賣點:「著重細節」、「慢工出細貨」、「豐富配搭選擇」。
「靠得住」粥麵小館
「靠得住」多年來以自家魚湯粥底馳名,灣仔克街總店於 2011 年被《香港澳門米芝蓮指南》選為「米芝蓮推介餐廳」,亦為首間獲選之粥品食肆。自 2018 年起,更被《香港澳門米芝蓮指南》評選為「必比登推介餐廳」。
「女神識揀計劃 - 細節篇」
由看似簡單的三道菜,展示「靠得住」如何重視細節。心肝寶貝粥:每天新鮮熬煮的鮮魚湯粥底,經過4小時的精心熬製,佐以厚切豬肝與西澳帶子,成就鮮甜濃厚的極致滋味。竹笙椰子鮮雞鍋:精選三黃雞,取其雞肉嫩滑,搭配100%純椰子水的湯底,雞肉鮮味十足,清潤可口。招牌鮮蝦雲吞麵:以銅壺盛載慢火熬製的湯底,上桌時才將熱湯沖入特製的32梳銀絲幼麵,確保麵條爽口彈牙,鮮蝦雲吞於分店每日現場包製,滿滿細節。
「女神識揀計劃 - 耐心篇」
「靠得住」每天堅持以多種鮮魚花足足4小時熬煮鮮魚湯粥底,經過精心熬製,粥底不但稀稠適中更濃郁鮮甜,讓人感到飽肚暖胃。「鮮味魚腩粥」選用優質鯇魚腩,每日由廚師現場生劏。師傅先將魚腩與薑片以猛火煎至金黃,再灑上特製薑汁酒去除腥味,最後融入魚湯粥底同煲,鮮味層層遞進。
「女神識揀計劃 - 啱 Feel 篇」
除了粥麵以外,「靠得住」的小菜亦能滿足不同顧客需求。無論是手作釀豆腐配魚腩粥,還是雞油花雕蒸馬友配上心肝寶貝粥食,味道絕配,滋味更滿足。
限時推出 女神識揀餐
「靠得住」於 9 月 1 日更會推出女神識揀套餐,套餐包括使用100%椰子水湯底的鮮甜竹笙椰子鮮雞煲、鮮嫩帶酒香的雞油花雕蒸馬友,以及魚湯粥底熬製的心肝寶貝粥。套餐每日中午12時起供應,原價$385,現只需$298即可試齊三款女神挑選美食。透過「女神識揀計劃」,「靠得住」不僅展示了其對細節的重視,更體現了對食材鮮度與品質的堅持。誠邀所有食客來體驗這份「靠得住」的美味,讓每一口都充滿安心與滿足,正如女神所期望般,真正值得信賴的選擇。
