意粉都有Tasting Menu！PAZTA「PASTA FLIGHT」90分鐘試盡12道風味

意粉料理何其多，就南北部的食材與烹調方式已大相逕庭。城中人氣意大利餐廳兼酒吧PAZTA，就特別為花心人士推出自選「Pasta Flight」嚐味菜單，90分鐘內可食盡12個地區的特色風味，而且限量贈送Prosecco氣泡酒或意大利葡萄酒一瓶及免收加一，對意粉迷來說是一大驚喜！

意粉都有Tasting Menu│南意北意風味大不同

北意大利料理大多以濃郁的忌廉和芝士入饡，配以肉類增添口感與香氣；意大利南部人則喜愛用橄欖油、番茄、辣椒和大蒜為料理調味，並因鄰近海岸，不少料理都以海鮮入饌，總括來說北方口味較濃厚重實，南方較清新，今次的tasting menu就可以一次過試到盡，除了意粉(Spaghetti)，還用上扁麵(Fettuccine)、寬條麵(Tagliatelle)、粗管麵(Paccheri)、闊麵(Pappardelle)、長通粉(Rigatoni)、扁意粉(Linguine)和貓耳朵(Orecchiette,視乎來貨量供應)，掛汁軟硬度大不同，不妨看看自己的偏好吧！

「Pasta Flight」套餐

• 平日下午3時起供應，每逢周末中午起供應
• 每位$230，適用於四位或以上並需提前預定
• 僅限堂食，全席用餐時限為90分鐘

PAZTA│中環荷李活道10號「大館」營房大樓地下03-G08號舖│2626 1186  

北意大利風味：忌廉+芝士+肉類

南意大利風味：橄欖油+番茄+辣椒+大蒜+海鮮