專門炮製明太子菜式及直銷的鱈卵屋，於9月15日起與5019 PREMIUM FACTORY、塚田農場、三田製麵所、GINDACO及Pepper Lunch期間限定合作推出明太子菜式，一共13款涵蓋多款主菜及小食，各位明太子迷可以把握時機品嘗不同的日式風味。
鱈卵屋選用經認可的阿拉斯加鱈魚子，由日本福岡博多生產、加工、並直送到港，以有限度調味引出魚子本身的鮮味。
築地GINDACO(太古店、銅鑼灣店、樂富店、荃灣店)章魚燒配明太子蛋黃醬，將明太子和蛋黃醬混合出秘製的「明太子蛋黃醬」，鋪滿一顆顆渾圓飽滿，內裡熱辣辣的章魚燒！4個$24、8個$44
5019 PREMIUM FACTORY(銅鑼灣SOGO店)日本明太子玉子卷三文治，於蛋液中加入秘製高湯，令玉子更嫩滑，中央塞入飽滿的明太子。$58
塚田農場(尖沙咀店及沙田店)的海苔明太子年糕薄餅，以年糕作為薄餅底，再搽上自家製日本甜醬油醬汁，最後放上一塊塊厚切明太子。$108/$88
Pepper Lunch(全線分店)明太子三文魚意大利麵，以攝氏260゜鐵板將新鮮三文魚油香逼出，再配上粒粒明太子，混入醇厚的忌廉醬汁，香濃幼滑與辛香互相激盪。$78
