柚子伯爵茶杏片蓮蓉月餅 $238
「松露女皇」Esther Au的月餅向來多花款，繼去年香檸伯爵茶口味月餅大賣後，今年從和歌山引入「季節限定」糖漬柚子皮加入蓮蓉月餅內，並混合烘香杏仁片，餅皮加入澳洲精品T2伯爵茶創出「柚子伯爵茶杏片蓮蓉月餅」。
士多啤梨茶香紅莓奶黃月 $268
白松露榛子奶黃月 $288
奶黃月則分別有「白松露榛子奶黃月」及「士多啤梨茶香紅莓奶黃月」，前者以矜貴白松露牛油混法國牛油做成曲奇皮焗，香氣比坊間以松露油或醬製作的月餅味道自然，配上產自皮坎蒙特(Piedmont) 的D.O.P榛子；後者以玫瑰花、荔枝、士多啤梨乾混合綠茶打碎加入皮內搓揉，奶黃餡混合酸酸甜甜的冷凍乾燥(freeze-dried)紅莓，令令奶黃月餅再不寡口，彷如在品嘗一道甜品般香甜。
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