踏入春夏季，大部分時候都胃口麻麻地，特別是OL們，怕飯氣攻心之餘又怕肥，但總有需要點輕盈飽肚感的時刻吧，否則如何撐足一日？Flamingo Bloom中環士丹利街店最近推出蔬菜素飯系列，以翠綠爽口的椰菜花粒粒代替米飯，同時飽含膳食纖維及營養，配合不同食材及醬汁，造出不同風味的椰菜花飯，包括番茄肉醬及素麻婆豆腐等中西口味，同時可配合多款新鮮水果茶或純素奶茶，打造夏日清新組合！
中環士丹利街50號B│5177 8255
牛油果椰菜沙律，青、紫椰菜的繽紛顏色令人食欲大增，汁醬則由有機椰子甜醋和沙律醬混合調製，香甜清爽。
番茄肉醬口味，先炒香豬肉碎、再加入爆香過的紅蘿蔔、洋蔥、西芹和番茄煮成。
素麻婆豆腐，由新鮮磨菇、軟滑豆腐和自家製醬汁煮成，加上花椒的麻辣，辛香惹味。
鳯梨橙子茉莉
牛油果鮮奶綠