低溫浸三文魚配甘筍
在蔬菜上灑上鹽及黑胡椒粉。
最近人人都變身「大廚」，FB被各路英雄的作品由朝洗版洗到天黑！想要見得大場面又的確好味道，當然要買到靚食材兼好好善用，發揮出最美味的「效果」！食材網購店FoodWise向來與星級大廚Denice合作大家煮番幾味，最近就新增抗疫菜式，所有食材都可以在FoodWise訂購，有健康低脂、以植物「新豬肉」炮製的葡式芥蘭濃湯，補充Omega-3的低溫浸三文魚配甘筍、砵酒焗鵪鶉及香檳牛油虎蝦等，只要於YouTube輸入「Denice星級廚房」即可。
Step by step煮出葡式芥蘭濃湯。
香檳牛油虎蝦，蝦能補充人體所需的鎂質。
Cailles法國鵪鶉2隻。$63
新豬肉(純植物肉碎)230g。$38
砵酒焗鵪鶉，做法簡單，砵酒更能帶出鵪鶉的鮮味。鵪鶉脂肪含量較少，含豐富蛋白質及膠原蛋白，中醫理論亦指出其消水腫及補氣的功效。