好耐冇去過東京！不過東京車站人氣手信PRESS BUTTER SAND就開咗專賣店喺銅鑼灣SOGO，有原味及抹茶焦糖奶油夾心餅！FANS終於唔使等！文：Winki 攝：Ｗinki、部分由商戶提供
屬於北海道BAKE Inc.旗下的PRESS BUTTER SAND，一直是東京JR車站的人氣手信零食，這款以焦糖及奶油為主的雙層夾心餅，日本方面曾出過多款口味，包括朱古力、瀨戶內海檸檬、栗子、咖啡及酒等，更有父親節、母親節、等限定包裝，亦有和不同品牌crossover，例如煎茶禮盒，早前更推出精美刺繡購物袋，不過這些香港統統暫時未有，fans暫時食住原味及抹茶先！
包裝簡潔易明
PRESS BUTTER SAND以全紙盒包裝，令人愛不釋手，簡潔的圖案與文字，以英明和日本標明夾心餅製法、大小量度、件數、設計與包裝優點，好像連獨立包裝袋採用易撕設計也簡單說明。
特別的「壓制烤法」
夾心餅先放由專門製作器的匠人壓制的鐵板，以「壓制烤法」加熱出一模一樣的雙層餅乾，中間再注入餡料，每塊2CM的餅乾，建議不要分層享用，一啖入口，既有厚實的滿足感覺，又非常鬆化。
新店以落地玻璃作分隔，一目了然。
香港店暫時只有兩款口味。
抹茶焦糖奶油夾心餅(9件裝)。
盒面印有反光的壓制模具標誌。
硬淨紙盒可循環再用，例如惱人的電線或卡片小物等。
原味焦糖奶油夾心餅，焦糖味道都幾濃，不過部分焦糖醬與奶油已融為一體，色澤較宣傳照淺色。
抹茶味帶點應有的苦澀，中和了甜味。
日本於炎夏推出的瀨戶內海檸檬焦糖奶油夾心餅，同場加映檸檬果醋！(圖片＿日本PRESS BUTTER SAND官方IG)
售價
焦糖奶油夾心餅 5件裝 $108 / 9件裝 $188 / 15件裝 $298
焦糖奶油夾心餅（宇治抹茶）5件裝 $138 / 9件裝 $208
銅鑼灣SOGO崇光百貨地庫B2樓31號舖 │2831 8806
營業時間：周一至日 10:00 am – 10:00 pm