二重焗薯，顧名思義是把薯仔焗兩次，先焗熟製成薯蓉，加入芝士再焗至香脆，芝味無比。
焗薯 2個
洋蔥碎 2湯匙
parmesan cheese 2湯匙
mozzarella cheese 2湯匙
cream cheese 2湯匙
鼠尾草 1束
鹽及胡椒 少許
淡忌廉 100ml
牛油 1湯匙
煙肉 2片
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