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旅遊
2019-12-24 04:11:00

逾70款Monoprix法國美食進駐Market Place by Jasons

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法式芝士菠菜雲吞( $39.9元 / 300克)採用新鮮雞蛋製成,以新鮮菠菜和香濃芝士作餡料,味道清新,並帶有淡淡雞蛋香味,適合各種烹調方法。所需烹調時間短,非常適合二人份量的輕便餐單。

法式芝士菠菜雲吞( $39.9元 / 300克)採用新鮮雞蛋製成,以新鮮菠菜和香濃芝士作餡料,味道清新,並帶有淡淡雞蛋香味,適合各種烹調方法。所需烹調時間短,非常適合二人份量的輕便餐單。

逾20款優質香醇法國芝士。

逾20款優質香醇法國芝士。

Market Place by Jasons最近獨家引進經典法國品牌Monoprix,特別精選超過70款Monoprix法國美食,當中包括逾20款優質香醇法國芝士、法式菠菜素雲吞、各款凍肉火腿及冷凍食品,以及精選朱古力與餅乾等,可以為準備開xmas party的你解決煩惱!而包裝設計師更將各種法國俗話、諺語和商品的名字巧妙結合,語帶雙關的文字遊戲展現出濃厚的法式幽默、讓法國市民在日常購物時不禁會心微笑......那當然你要懂法文!

特濃朱古力甜品杯。

特濃朱古力甜品杯。

脆炸芝士伴蠶豆。

脆炸芝士伴蠶豆。

Market Place by Jasons美食專家建議,所有食材都可以輕鬆配搭,例如可利用法式芝士菠菜雲吞伴雙重芝士焗龍蝦,另有同樣以雲吞配合火雞胸肉煮的小紅莓火雞卷,最後可選擇不同濃度的朱古力炮製特濃朱古力甜品杯,發揮創意打造聖誕三道菜話咁易!

雙重芝士菠菜雲吞伴龍蝦沙律。

雙重芝士菠菜雲吞伴龍蝦沙律。

材料

Monoprix芝士菠菜雲吞 120克

Monoprix艾民頓硬芝士  30克

Monoprix康提硬芝士   30克

新鮮龍蝦(450克)   1隻

 

蛋黃醬                    100克

韓式辣醬                 20克

洋蔥(切碎)           100克

香菇              100克

番紅花             2克

鮮奶油             200克

雞湯                100克

奶油生菜        100克

牛油                適量

白酒               少許

鹽                   少許

嫩葉沙律菜         適量

 

做法

  1. 開水煮至沸騰,加入適量海鹽,放入龍蝦煮至7分熟約7-8分鐘。
  2. 取出後將其切開成兩邊,取出龍蝦肉,龍蝦殼留用。
  3. 兩款芝士磨成粗絲混合-起,待用。
  4. 把已切碎之洋蔥及香菇炒至微香,注入雞湯、奶油及番紅花煮滾。
  5. 加入Monoprix芝士菠菜雲吞煮3分鐘,將雲吞及湯汁放入龍蝦殼內。
  6. 放上芝士碎,放入已預熱攝氏160度之焗爐內至金黃。
  7. 取出碟子,放上已焗好之雲吞。
  8. 將蛋黃醬混合韓式辣醬淋上龍蝦肉,放入碟中拌以沙律菜食用。
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