每逢到The Mills閒逛，必去韓風複合小店一日之間(Between Haru)坐坐，寧靜廣闊的氛圍下享用精心炮製的甜品與花生醬latte，一個下午一定走唔甩！最愛他們的時令捲蛋和戚風蛋糕，店主不惜工本用上貴價北海道忌廉，濃而不膩！店方最近就以韓國「雪香」士多啤梨打造「冬日韓國草莓系列甜品」，包括兩款捲蛋及起司塔，分別配搭忌廉芝士、乳酪及韓國傳統香料艾草等打造，大家不要錯過！文：Winki

店主將傳統紅絲絨蛋糕化身「紅絲絨生乳奶酪草莓捲蛋」，中心塞滿以忌廉芝士及乳酪打造的忌廉代替一般whipping cream，每一啖都有芝士香，酸甜並重，配上由頭甜到落尾的原粒雪香及傳統紅絲絨那種微微朱古力香，十分特別。$320/12cm、$60/片

一日之間(Between Haru) 
荃灣白田壩街45號南豐紗廠(The Mills)1樓103號舖3572 0173

一日之間的雪香