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旅遊
2022-03-30 13:35:04

熟食中心|士美菲路熟食中心 街坊心水推介誠記沙嗲牛肉麵 酸菜魚、剁椒魚頭辣得有層次!

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熟食中心|士美菲路熟食中心 街坊心水推介誠記沙嗲牛肉麵 酸菜魚、剁椒魚頭辣得有層次!

熟食中心|士美菲路熟食中心 街坊心水推介誠記沙嗲牛肉麵 酸菜魚、剁椒魚頭辣得有層次!

士美菲路熟食中心鄰近堅尼地城港鐵站出口,位置便利,所以除了是附近街坊、大學生的飯堂之外,也常常吸引到不少區外食客來搵食。日間來訪,這裏以茶餐廳快餐粉麵為主,而到了晚上則搖身一變,食物換成雞煲、水煮魚、火鍋、小炒,適合一大班人大快朵頤,氣氛好熱鬧。

街坊推介誠記沙嗲牛肉麵

問到堅尼地城有什麼平價美食推介時,不少街坊朋友都推介到熟食中心吃誠記的粉麵和西多士,指其是堅尼地城必吃的餐廳之一,形容得非常吸引。誠記是舊式茶檔,餐牌上光是粉麵已經有超過40種選擇,餸菜包括炸雞翼、炸雞扒、沙嗲牛肉、牛腩、叉燒、墨魚頭、鵝腸等等,街坊教路表示以上所有餸菜都可以自由配搭,不一定按照餐牌下單,有點兒像港式車仔麵,令三心兩意的人感到很滿足。如果初次來到,吃任何餸菜都好,都一定要選擇沙嗲牛肉,皆因湯底濃郁,香而不辣,加上足料又入味的牛肉,一定會令你吃過返尋味!另外記者私心推介墨魚頭,同樣份量多,墨魚口感爽彈,感覺新鮮。

誠記
地址:西環堅尼地城士美菲路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心

沙嗲牛肉豬頸肉麵。(相片來源:instagram:readwhatiate) 蕃茄湯底。(相片來源:instagram:readwhatiate) 街坊推介誠記沙嗲牛肉麵。(相片來源:instagram:pieee) 西多士(相片來源:instagram:obxxob)

剁椒魚頭辣得有層次

店舖主打雞煲、水煮魚、酸菜魚和烤魚,價格合理,加上是熟食中心界少有的川菜,因此不論春夏秋冬,只要這裏有開業,晚上基本上都座無虛席,人人枱上都冒著煙。招牌貨是剁椒魚頭,廚師在巨型魚頭上面鋪滿鮮紅色的剁辣椒和蔥花,配上獨有醬油,雖然賣相看起來像地獄級的辣度,但吃起來一般人還是可以接受,而且辣得有層次,可以品嚐到魚肉的鮮味,值得一試。另外當然要吃酸菜魚,客人可按照喜好挑選魚隻的品種,有鯇魚、魽魚等可以選擇。上枱時滿滿的一大盆,打卡一流,湯底夠正宗,味道酸辣,吃的時候更可以加配肥牛和其他的火鍋料,非常豐富。

同興巴蜀烤魚
地址:西環堅尼地城士美菲路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心

店舖主打雞煲、水煮魚、酸菜魚和烤魚,價格合理。 招牌貨是剁椒魚頭。(相片來源:instagram:ponyhkc9)

啤酒火焰雞煲

雞煲製作時候用上大量香料,令人聞到香味已經食指大動,三五知己齊齊圍爐享用特別溫馨,所以雞煲經常都會在大排檔的餐牌上·出現。而在士美菲路的這一間雞煲,就絕對不簡單,據說雞煲使用古法秘製,辣度可以自由選擇,上枱的時候就會由店員加入啤酒即場烹煮,頓時火光熊熊,一定要影相!味道方面,雞肉肉質厚實,香辣惹味,亦有啤酒香,很有風味。

雞煲
地址:西環堅尼地城士美菲路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心

火光熊熊,一定要影相!(相片來源:instagram:darengege) 肥牛。(相片來源:instagram:darengege) 配肥牛吸湯美味。(相片來源:instagram:darengege)
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