當文歷餅店 by DOMINIQUE ANSEL冬季限定焗批回歸
感恩節是美加兩地一年一度的重要慶典，雖則好像不關港人事，但仍然可享用到當中的美食！當文歷餅店by DOMINIQUE ANSEL趁著感恩節即將到臨，帶來三款人氣焗批，去年新推出的兩款焗批都大受歡迎，其中的海鹽焦糖蘋果批更是好評如潮。嚴選新鮮富士紅蘋果加上自家製海鹽焦糖醬，加入少許蘋果酒將果批加以昇華，入口滑溜令人一試愛上。今年的果批裝飾上微微變奏後再度亮相，面層舖上經典的格紋再配上「紅葉」點綴批邊，倍添節日氣氛。說到感恩節，不得不提經典南瓜批這道甜點。香脆的批餅上盛載著以香甜的北海道南瓜和忌廉炮製而成的餡料。材料簡單但分量十足，剛烘焗的甜批香氣四溢，餡料粉糯綿滑，令人垂涎欲滴。
而焦糖根果仁批可說是當文歷餅店的皇牌焗批。以香甜的楓糖漿、濃香可口的碧根果仁碎和少許威士忌製成香滑軟糯的餡料，再將批皮烘焙至金黃酥脆。面層更舖滿呈琥珀色的原粒焦糖碧根果仁作裝飾，每一口都品嚐到甜批的多重口感。各款節日焗批現已以預訂優惠價在網店及各分店接受預購，於2022年11月7日起可以於分店領取。
