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2025-05-24 15:00:00

著數優惠|港麗酒店懷歐敘「味遊歐陸」周日香檳早午餐 6月四人同行爸爸免費

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著數優惠|港麗酒店懷歐敘「味遊歐陸」周日香檳早午餐 6月四人同行爸爸免費

著數優惠|港麗酒店懷歐敘「味遊歐陸」周日香檳早午餐 6月四人同行爸爸免費

香港港麗酒店歐陸餐廳「懷歐敘」最近加強了「味遊歐陸」周日早午餐陣容,自助餐區擴展至整個8樓全層,客人可吃盡意大利、奧地利、法國、德國、瑞士及希臘等多國歐洲及地中海特色美饌,選擇超級豐富!6月份更特設爸爸專屬優惠,四位成人惠顧,其中一位爸爸免費,父親節慶祝夠盡興!
文、攝:Vera Gee

波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、虎蝦、龍蝦鉗、青口源源不絕供應。 龍蝦鉗啖啖肉。 虎蝦肉質結實彈牙,仍保留點點鮮甜。 龍蝦、龍蝦鉗和虎蝦質素不錯,值得encore!

龍蝦虎蝦彈牙鮮甜

記者上星期日前來試食,頭號焦點當然是海鮮專區,波士頓龍蝦、龍蝦鉗、鱈場蟹腳、虎蝦、青口源源不絕供應。沒料到龍蝦、龍蝦鉗和虎蝦均肉質結實彈牙,仍保留點點鮮甜,不像一般自助餐的凍海鮮般只有一股重雪味。海鮮料理專區提供多款醃製三文魚、芝麻火炙吞拿魚、柑橘劍魚、阿拉斯加蟹肉配熱情果、地中海海鮮沙律等,調味頗開胃。

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廚師煮意粉時香氣撲鼻。 手工意粉有紅菜頭、菠菜、墨汁及原味。 巴馬臣芝士輪拌粗管麵,芝味濃郁甘香,粗管麵煙韌掛汁。 前菜專區有24個月西班牙風乾火腿配哈密瓜、法國凍批、意大利水牛芝士、法國及德國等地的軟硬芝士及歐陸式前菜。

即煮手工意粉+芝士輪粗管麵

Live station相當精彩,由廚師即煮手工意粉,可自選卡邦尼汁、肉醬、香蒜辣椒或忌廉汁,自家製作的意粉吃出重蛋香,鮮活煙韌帶嚼勁。旁邊放了巴馬臣芝士輪,廚師將粗管麵放在芝士輪上拌勻,沾上惹味芝士香。芝士控一定要品嘗烤熱溶Raclette芝士,佐薯仔吃芝香濃厚。廚師也現場即煎法式小圓餅,配幼滑唧花法國鵝肝醬。
 

烤熱溶Raclette芝士,佐薯仔吃芝香濃厚。 廚師也現場即煎法式小圓餅,配幼滑唧花法國鵝肝醬。 牛油果水煮蛋農夫包、三文魚蛋餅、龍蝦龍蒿奄列均由專人奉上。 多款醃製三文魚、芝麻火炙吞拿魚、柑橘劍魚、阿拉斯加蟹肉配熱情果、地中海海鮮沙律等,調味頗開胃。

任食烤牛扒+法國燒春雞


自助專區更可任食白酒煮青口、瑞典肉丸、希臘羊肉千層茄子、24個月西班牙風乾火腿配哈密瓜、法國凍批、意大利水牛芝士、法國及德國等地的軟硬芝士及歐陸式前菜。即切烤肉區有澳洲Prime Rib牛扒、法國燒春雞、以brioche(法式奶油包)包裹的巨型德國豬肉腸,此腸坊間少見,重肉味。整體熱食味道不俗,吃勻已很飽肚!

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歐陸主菜有特色

蛋類為主的龍蝦龍蒿奄列、牛油果水煮蛋農夫包、三文魚蛋餅均由專人奉上。全新的主菜可選普羅旺斯烤羊小排、蘇黎世風味小牛肉片配薯餅、德國炸豬扒、意式紙包比目魚、海鮮燴飯等其中一款。最後奉上三款精緻甜品組成的拼盤,還有柔軟帶蛋香的招牌法式梳乎厘,記者吃罷飽到上心口直至翌日早上!

忌廉煮藍青口嫩滑。 澳洲Prime Rib連骨牛扒重肉香。 以brioche(法式奶油包)包裹的巨型德國豬肉腸,坊間少見,重肉味,好吃! 自助區也供應烤法國春雞。

任飲巴黎之花特級法國香檳

難得3小時的早午餐已包無限暢飲巴黎之花特級法國香檳、意大利托斯卡納白酒、法國布根地紅酒、甜酒、砵酒、生啤,以及調酒師精心調配的雞尾酒,趁生日、父親節、拍拖結婚周年紀念慶祝就啱晒!

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主菜可選普羅旺斯烤羊小排。 主菜也可選意式紙包比目魚,嫩滑多汁,散發檸香。 德國炸豬扒外層酥脆,肉質柔軟。 甜品拼盤提供三款精緻甜品,其中巴斯克芝士蛋糕芝香誘人又綿軟。 招牌法式梳乎厘柔軟帶蛋香。

「味遊歐陸」周日早午餐

供應日期及時間:逢星期日上午 11 時 30 分至下午 2 時 30 分
價錢:成人每位$1,088(無限暢飲酒類、果汁、汽水及無酒精特飲),小童 (4-11歲)每位$588;(6月15日)成人每位$1288,小童$688
備註:爸爸免費用餐優惠日子:6月1、8、22、29日
*另收加一服務費
網上商店尊享八五折優惠

懷歐敘
地址:香港金鐘道 88 號太古廣場香港港麗酒店 8 樓
電話:2822 8803
 

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