香港食日本生蠔！千両18周年限定「蠔」主題餐目 5款肥美日本直送生蠔 清酒蒸燒生蠔$78/2隻

日本生蠔肥美優質，一向深受香港人所喜愛！千両為慶祝18周年，隆重呈獻限定餐目，以「蠔」為主題，提供一系列變化無窮的精緻菜式以供選擇，為客人帶來重重驚喜。

5款限定日本直送生蠔

千両將於2023年4月4日至5月16日期間供應，每周從日本不同縣份嚴選一種優質活蠔，其中包括佐賀縣有明活蠔、德島縣德島活蠔、大分縣大入島活蠔、兵庫縣坂越活蠔及武士活蠔，讓食客品嚐仿如置身日本的原汁原味！其中最推介德島縣德島活蠔（$ 58/隻），肉質肥美，海水風味濃厚，入口鮮味在口中蔓延，蠔香的餘韻縈繞不散。另外兵庫縣武士活蠔（$ 58/隻）品種亦是香港坊間少見，口感綿滑爽口，充滿彈性，鮮味醇厚，鮮甜味道適中，讓人回味無窮！而在2023年5月17日至6月18日期間供應，千両將推出清酒蒸燒生蠔（$78/2隻；$148/4隻），以蒸燒的方式烹調生蠔，燒到恰到好處，保留鮮美蠔汁精華，蠔身肉質肥美飽滿，將旨味往上推進更高層次，別有一番風味！