伴隨iPhone 11推出，果粉亦可以正式使用全新iOS 13作業系統，自上代強調改善穩定性與效能，今次新作業系統則帶來介面革新及其他新功能，改動之多無法盡錄，在此精挑細選幾個詳談。
最顯著的改變，是iOS 13正式引入深色外觀(Dark Mode)，用戶可以在設定或控制中心隨時開關。深色外觀把所有第一方程式的介面改成黑底白字，減少眼睛疲勞，同時節省屏幕發光消耗的電力。只要第三方程式開發者更新程式，其他程式也可以因應外觀設定調整介面。
主介面雖無大改變，但也有親民設計，如調整音量的提示不再出現於畫面正中間，而是旁邊；背景選單(Context Menu)的外觀變得更簡潔，提供更多選項與資訊。不過，iPhone 11強調拍攝功能，iOS 13的照片程式亦沒有偷懶，前者移除以地點及事件歸類照片的功能，改以年月日分類，只要用手指放大或縮小，即可從不同分類瀏覽照片，操作很直觀。
另外，照片編輯工具改置於介面下方，並提供更多新工具，例如黑點和雜訊消除等，只要輕輕點一下工具圖示，便能復原編輯。新工具不只限於編輯照片，也可以編輯影片，但工具只可以應用在整段影片，不能作部分編輯。
背景選單也有新外觀。
照片提供更多編輯選項。