大埔振興將在天后開設首間粉麵店(FB 天后大坑有樂圖片)
擁有59年歷史的本地肉丸製造商「大埔振興」肉丸以「爆汁牛丸」聞名，有街坊發現店方「逆市擴張」，將在天后開設首間粉麵店。一眾支持者日後除了買急凍丸類，還可以光顧振興粉麵店，享用「熱辣辣」的牛丸河。
大埔振興將在天后開設首間粉麵店(FB 天后大坑有樂圖片)
有天后街坊留意到振興正裝修店舖門面，寫上「純鮮墨魚丸」、「牛骨濃汁牛丸」及「豬骨濃汁貢丸」，並貼出招聘廣告。有網民表示：「身為呢頭返工嘅人士，相當期待」；「估佢唔到…首間麵店…開在天后」。
未來或開設分店
店方向傳媒補充，天后粉麵店預計下月開業。新店以牛丸為主打產品，同時推出多款創新麵食及小食，讓顧客能即場品嚐到熱騰騰的牛丸。店方留意到很多遊客到訪門市時，因無法即時食用產品而感到可惜，因此希望透過開設粉麵店，讓遊客即場體驗香港的地道美食，並向世界推廣香港飲食文化及店方的「牛丸理念」。店方更指如果市場反應理想，未來會考慮在其他地區開設分店。
ADVERTISEMENT
至抵會員價，名額有限，請火速訂位！
