超羣餅店位於太子花墟分店，營業接近60個年頭後，宣布於本月17日正式結束營業。(網上圖片)
2026年結業潮不止，老字號連鎖西餅店超羣餅店位於太子花墟分店，營業接近60個年頭後，宣布於本月17日正式結束營業。這間分店不僅是該品牌第一間分店，更是本港歷來首間西式餅店。
社交平台Threads有網民今日(13日)表示太子超羣餅店於店門外貼出告示，宣告最後營業日為5月17日，顧客可前往中環、銅鑼灣、觀塘、東涌、九龍站分店。該店店員接受《am730》查詢時披露，結業原因是租約期滿。
有網民猜測結業或與收樓有關，但有人指該位置非市建局收樓範圍。有顧客表不捨，「小學食到依家」、「呢間真係中學回憶」、「去旺角場睇波有幫襯過佢」、「鍾意食佢哋嘅雞尾包！」，多人大讚該店牛油曲奇美味。
首創「餅卡」換餅 全盛時期逾60分店
資料顯示，超羣餅店太子道店於1966年12月開業，是品牌第一間分店，更被譽為「第一間港式西餅店」。餅店創辦人、有「西餅皇后」之稱的李曾超羣女士，在烹飪班學生鼓勵下於太子道開設首間「超羣西餅麵包店」，首次引入鮮忌廉蛋糕及卡通人物蛋糕，大受顧客歡迎。超羣餅店更首創以「餅卡」換餅、放置箝子自行夾麵包，業務迅速擴展，成為西餅連鎖集團，全盛時期擁有逾60間分店，曾經與美心西餅並稱為香港兩大西餅店。惟1998年亞洲金融風暴，在資金周轉不靈下，超羣餅店宣布結業清盤，後來由合興集團收購復業，太子花墟店租約期滿 ，該集團將剩餘5間分店。
ADVERTISEMENT
