黃傑龍表示，公司回顧今年截至周四的表現，錄得結業店舖11間，新開業店舖共8間。(資料圖片)
近期叙福樓集團（1978）旗下餐飲品牌出現變動，日式燒肉店「牛角」副線「牛角J」沙田第一城的分店即將結業，11月1日為最後營業日，即全線僅餘兩間分店；台式火鍋放題的「好呷台灣火鍋」的最後一間分店將於周日（25日）結業，意味著全線結業。叙福樓主席黃傑龍周四（22日）在社交媒體上表示，公司回顧今年截至周四的表現，錄得結業店舖11間，新開業店舖共8間。
形容加快「新陳代謝」 毫不猶豫執有經營困難店舖
對於公司淨結業3間店舖，黃傑龍形容為「積極結業，努力開鋪，加快新陳代謝」。另外他亦在在周日（18日）提及，集團近年有計劃地加快「新陳代謝」，又指對於經營困難的店舖，將毫不猶豫結業，同時繼續審慎地擴張新店及創辦新品牌。
早前宣布重組店舖網絡 直言直面市場現實
敘福樓早前公布截至今年6月底的中期業績，上半年虧損擴大至1,741.4萬元，去年同期蝕63.3萬元，每股基本虧損2.18仙，不派中期股息。
叙福樓表示，上半年本港零售及餐飲業依然面臨着深刻的根本性改變與激烈的價格競爭，坦言「直面市場現實」，公司持續重組店舖網絡及架構，主動營運效益未達預期的店舖，以改善整體資產配置。
