近日麗港城居民發現，區內高級超市Fusion經過裝修後，招牌竟變回平民化的百佳。(fb@麗港城討論區)
不少港人選擇北上消費，令香港零售業面臨挑戰，就連「超人」李嘉誠創辦的長和旗下超市亦面臨降級求存的局面。近日，有麗港城居民發現區內的高級超市fusion經過裝修後竟變回百佳。消息在網絡引發熱烈討論，有網民直言這是「消費降級」的信號，亦有人指出fusion價格過高，「冇人買唔起」。
網民：「消費降級」警告
有網民在facebook的麗港城討論區上傳照片並發文，表示：「原來fusion裝修完會轉返名做『百佳』」，隨即引發熱烈迴響，不少網民在帖文下留言，有人表示：「因為消費力不足，所以唯有降級，希望留低顧客」、「證明走中檔路線唔成功」、「升級就見得多，降級真係第一次見」，亦有網民指出：「高級無人幫襯咪downgrade囉」、「喺普通民居應該用返百佳，啲價錢無咁離地」。
fusion主打中產高端客
長和系超市過去以Taste、Gourmet、fusion等多品牌策略搶佔市場，其中fusion主打歐美及日本進口食品，目標客群為中產及高端人士，如今卻要將部分fusion「還原」為傳統百佳，被不少網民認為是「降級求存」。
有分析認為，此舉反映香港消費模式出現轉變，隨著北上消費成為新常態，加上本地消費者更精打細算，導致中檔超市陷入兩難局面，既難以吸引追求性價比的普羅大眾，又無法留住追求品質的高端客群。這次fusion變身百佳，可謂零售業適應新形勢的縮影。
