太興集團創辦人陳永安辭世，由其兒子陳家強接任董事會主席。 (官方FB圖片)
太興集團 （6811） 宣布，創辦人、控股股東，以及董事會主席陳永安於周一（24日）安詳辭世。集團周二（25日）表示，由陳永安兒子，執行董事陳家強接任為董事會主席、提名委員會主席及薪酬委員會成員，以及執行董事陳淑芳現獲委任為董事會副主席，並於今日起生效。
翻查太興今年4月公布的年報，陳永安其時66歲。
太興指，陳永安自創立集團36年以來憑藉卓越遠見及英明領導，為集團的發展及成功作出寶貴及巨大貢獻。陳永安亦於不同組織機構擔任公職，積極服務社會，提升及推動餐飲行業改革。董事會、高級管理人員 及全體員工對陳永安一直以來為集團及餐飲業所作出的努力和寶貴貢獻深表敬意及感謝。
太興集團創辦人陳永安。（圖片來源：香港餐飲聯業協會）
董事會對陳永安的辭世表示最深切的哀悼，並向他的家屬致以最深切的慰問。
1989年西灣河開首間太興燒味
翻查資料，陳永安與太興現任執董袁志明等人在1989年於西灣河開設第一間「太興燒味」，逐漸發展成在中港澳擁有217間餐廳的餐飲集團，旗下品牌包括太興、茶木、亞參雞飯、敏華等。
截至今年6月，太興的半年收入，逆市上升6.2%至17.12億元，純利按年飆升2.8倍至4,081.3萬元，太興毛利率達到73.4%。
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