糕餅二三事[2]

超復古懷舊美味
Butter置地限定實體店
由主廚 Karys Logue打造一系列正宗美式懷舊口味的蛋糕網店Butter，由即日起至明年5月開設實體店，紅卜卜復古裝潢夠搶眼，雖然蛋糕與甜批外表無甚花巧，味道卻驚為天人，而多款經典糕點以件裝形式出售，包括4款甜批(香蕉忌廉批及田納西州威士忌焦糖碧根果仁批等)、4款蛋糕（三重朱古力蛋糕、紐約芝士餅及反轉菠蘿蛋糕等），另有雪糕沙士特飲及12月中聖誕限定紅絲絨士的糖蛋糕。期間限定店每天預備小量原個蛋糕及甜批，須提早 48 小時預訂。 
■中環皇后大道中 15 號置地廣場 239 號舖
■www.butterbutterbutter.com.hk  /  2670 2670

Bombshell
聖誕DIY禮盒
人氣創意藝術糕餅Bombshell，有得食有得玩，每逢大小聚會中必定將氣氛推至高峰。今年聖誕products非常有氣氛，除了聖誕老人Bomb、巨型Ornament Bomb及cupcake造型Bomb外，更推出兩款限量創意品藝禮盒，包括DIY聖誕花環禮盒，可利用多款可愛的糖霜片自行裝飾朱古力迷你Bomb，再用小槌敲開拿取驚喜糖果甜點。
■DIY聖誕花環禮盒(原價$1,188，早鳥價$850)
■www.bombshell.hk

朱古力版本
Panettone有驚喜
意大利麵包Panettone，傳統上加入乾果、蜜餞及黑醋等打造，而半島精品店帶來朱古力麵包版本，選用各地上乘材料，如馬達加斯加雲呢拿、土耳其提子乾，意大利雞蛋以及源自三十年代的舊麵種耗時三天製作，手工繁複，濃郁牛油香加上朱古力香氣，一試難忘。今年聖誕禮盒包裝以象徵愛與關懷的知更鳥為主題，部收益將會捐贈予致力支援露宿者的本地慈善機構ImpactHK。
■$290(350克)   ■www.peninsulaboutique.com

文：Winki