唔止關飲食事 體重超標瞓得唔好都有關係？
很多人以為肥胖或瘦削是因為吃太多或太少所致，但其實睡眠也有不小的影響。美國哥倫比亞大學的研究發現，與每天睡眠7至9小時的人相比，只睡5小時的人更容易有肥胖問題，若每日睡少於4小時，肥胖的機會更高達73%。
睡眠不足促進飢餓素分泌
日本一名專家指出，瘦削的人通常睡得很好，而肥胖的人則常常睡不夠。因為只有睡眠充足時，有助促進抑制食慾的瘦素分泌；反之若睡眠不足，則會促進引起食慾的飢餓素分泌。然而，一般人踏入中年後，睡眠質素通常都比年輕時差，原因與促進睡眠的褪黑激素分泌量下降有關，也因此中年過後不少人都出現體重節節上升的情況。
在早餐時吃含有豐富色胺酸的食物，有助晚上分泌褪黑激素。
建立規律睡眠習慣
如何能有充足的睡眠？想睡得好，最好是每天在相若的時間入睡及起床，藉以建立規律的睡眠習慣，早上起床後曬曬太陽可以重置體內的生物時鐘，晚間則盡可能避免使用電腦螢幕和手機等設備，都能幫助提升睡眠質素。
早餐攝取色胺酸
當然，可以促進睡眠的褪黑激素分泌也很重要，大家可經由調整飲食，促進身體製造褪黑激素。褪黑激素的原材料之一的色胺酸，香蕉、牛奶、納豆等食物便可以提供這種物質。由於色胺酸進入身體到變成褪黑激素的過程大約要14至16小時，若你想在晚上11時睡覺，就適宜在早餐時吃含有豐富色胺酸的食物。
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