壓力大可控血糖延老化？醫生教3招健康管理壓力 冬天沖凍水涼也有效
壓力會令人變老還是變更年輕？有醫生指出，很多人會擔心壓力會令容易生病，甚至會提早衰老，但其實正正相反，壓力有助延緩老化，並促進健康，具有控制血糖等功效。醫生指出，有3方法有助健康管理壓力，發揮其促進健康之用。
壓力大可控血糖延老化？
基因醫生張家銘在其facebook專頁上分享指，根據一項最新的研究，壓力不全然是壞事。當壓力保持在「剛剛好」的範圍內，它實際上可以啟動身體的保護機制，促進健康，甚至延緩老化，這種現象稱為粒線體適應性壓力反應。
張醫生解釋指，粒線體被認為是細胞的「發電廠」，但它的功能遠不止於此。粒線體更像是我們身體的「危機管理中心」。當面對生活中的壓力、環境挑戰或疾病時，粒線體會首先感知這些衝擊，然後決定如何應對，並把訊號傳遞到全身，影響其他器官。
根據2025年《The EMBO Journal》的綜述文章，整理了大量動物與人體研究，證實粒線體在面對壓力時會啟動兩大保護系統：粒線體未折疊蛋白反應和整合性壓力反應。這些反應會調整細胞基因、增加抗氧化能力，並分泌特殊的粒線體激素，如纖維母細胞生長因子21和生長分化因子15。這些訊號不僅保護受壓的器官，還有助於控制血糖、減少發炎、提升能量代謝，甚至延緩老化。
冬天沖凍水涼也有效
張醫生指，我們每天都在與粒線體進行這場「剛剛好」的遊戲。運動是最直接的例子。初次健身時，可能會感到疲憊和痠痛，但持續運動後，體能和精神狀態會明顯改善，這就是粒線體在應對挑戰後自我修復和強化的結果。所以，身體的冷刺激同樣有效。例如，冬天短暫泡冷泉或冷水澡能促使粒線體開啟燃脂與產熱的開關，幫助轉變白色脂肪為褐色脂肪，進而促進減重和保暖。
醫生教3招健康管理壓力
如果要有效管理壓力，可以考慮為自己製造一些安全的小挑戰，以促進粒線體的適應能力：
- 運動：每周進行幾次能提高心率、出汗的運動，如快走、慢跑或重量訓練。
- 溫度刺激：冬天短暫接觸冷水，或在夏天外出散步，都是給粒線體「練功」的好機會。
- 飲食調整：考慮間歇性斷食，粒線體會自動開啟保護程式，提升抗氧化能力。但要適度，循序漸進，讓身體有時間適應。
張醫生提醒，不用狂吃高劑量抗氧化保健品，運動所帶來的好處，就是靠微小的自由基訊號去啟動粒線體的保護反應，若過度補充抗氧化劑，反而會讓這個機制失效。
壓力忌過多或太少
幾百年前的醫師帕拉塞爾蘇斯曾說過：「劑量決定毒與藥。」這句話完美詮釋粒線體的適應性壓力反應。當壓力過少，身體不會啟動防護；過多則可能導致細胞受損。只有「剛剛好的壓力」，才能轉化為健康的力量。
張醫生表示，有壓力不是要我們害怕，而是要學會與之合作。找到適合自己的挑戰強度和頻率，粒線體將把這些挑戰轉化為守護健康的力量。健康並不意味著沒有挑戰，而是懂得在挑戰中找到平衡。
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