意大利美食車傳食物中毒 Panini被肉毒桿菌污染二人死亡。（非涉事食物示意圖）
意大利西南部卡拉布里亞大區（Calabria）近日發生嚴重食物安全事件，一輛美食車販售的香腸和蘿蔔纓帕尼尼（panini）遭肉毒桿菌污染，導致2人死亡，另有14人送院接受治療，其中包括2名青少年。這是意大利一個月內第二宗肉毒桿菌中毒事件。
死者生前身體不適 仍被醫院送回家
根據《每日電訊報》報道，52歲的藝術家Luigi di Sarno和45歲的Tamara D'Acunto在食用來自迪亞曼特鎮附近美食車的帕尼尼後，於兩天內相繼死亡。Sarno的姐姐向媒體表示，弟弟在抱怨身體不適後仍被醫院送回家，最後不幸身亡。
當局調查指出，所有不適人士都點了相同的餐點：帕尼尼配烤香腸和蘿蔔纓。目前，33歲的美食車主Giuseppe Santonocito和3名員工正在接受調查。美食車車主的律師表示，他的當事人於7月底購買製作帕尼尼所需的農產品，但僅夠製作「6、7份」。
5名醫生被調查
除了美食車涉案人士外，在兩間不同醫院治療不適者的5名醫生，也因診斷不夠迅速而遭到調查。官方已下令在全國範圍內查封商業生產的帕尼尼，並持續調查該美食車販售的其他產品。
值得注意的是，意大利在7月下旬的撒丁島也發生一宗肉毒桿菌中毒事件，一名婦女在節慶期間食用變質的牛油果醬後死亡，另有7人包括一名11歲男孩因食物中毒接受治療。意大利衛生部表示，在疫情爆發後已「立即啟動了所有衛生協議」，以確保「患者能夠及時獲得挽救生命的解毒治療」。
根據美國疾病管制與預防中心的說明，肉毒桿菌中毒是一種細菌感染，最常見的原因是食物中毒，在極端情況下可能導致肌肉麻痺，甚至死亡。
文章授權轉載自《中天新聞網》，按此查看原始文章
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