
荃灣米線店「添記麵皇」貼出結業告示,指由於租約期滿,將於10月31日正式結業
餐飲業結業潮不斷,近日有網民發現於米線店林立的荃灣,其中一間人氣店「添記麵皇」貼出結業告示,指由於租約期滿,將於10月31日正式結業,感謝食客多年來的支持。消息一出,不少街坊及網民都大嘆可惜,更有人稱為「荃灣之光」。
有食客稱「荃灣之光」讚豬扒/魚湯米線出色
有網民在Threads發貼,指添記麵皇由2005年開業,惟近日宣布將於10月31日結業。樓主表示添記是她的「指定飯堂」,大讚豬扒、全炸雞翼、冬蔭功米線及魚湯米線,「老闆超級超級好人同埋熱情,基本上一坐低佢已經知道我食咩,趁未執多多幫襯吓呢間充滿人情味嘅米線舖啦」,又披露結業原因「老闆租約期滿,差唔多年紀又唔想被綁死3年約就打算結業了。」
網民嘆失指定飯堂 「老闆好人同埋熱情」
另有網民於Facebook群組「香港車仔麵關注組」發文透露類似結業原因,「唔加租,但要硬食3年租約,一樣難捱,老闆話做到好倦,要結業,希望有人頂手,佢會將所有製作食品嘅配方傾囊相傳」。
結業消息一出,有網民稱「連續幾天都爆哂棚」,不少人都大嘆可惜,「呢間真心推薦,好好味道」、「下!!佢個炸雞翼好好食」、「老闆勁好人,知道佢唔做好唔捨得」、「我接受唔到」、 「呢間食物好食又穩定,好可惜」、「呢間去荃西必食,韮王豬扒米線」、「做幾多都比左租金先,真係好累」。不過,亦有網民留言,「湯底勁多味精,仲要鬆肉粉豬扒」、「麻麻地好食」。