結業潮｜40年獨門秘方灣仔國際咖喱館租約期滿，5月下旬結業(灣仔群組Facebook圖片)
又一間老字號餐廳結業！1984年開業的灣仔國際咖喱館，貼上告示，表示因租約期滿將於5月下旬結業，香港又少一間特色餐廳。
國際咖喱館由蘇老闆與堂哥主理，餐牌提供8種各國獨特咖喱，從零開始調配咖喱。他們首創黑咖喱，使用陳皮、桂皮、丁香、甘草等香料，炒焗半小時至黑色，再封焗一天，前後花上兩天才製作成黑咖喱粉，配澳洲入口羊肉，味道濃厚帶煙熏味。店內必食招牌菜有黑咖喱羊、巴基斯坦咖喱蝦及乾炒咖喱雞。全盛時期更是不少政商名流食咖喱的首選。
結業消息一出，不少網民紛紛掀起集體回憶：「好食的，我覺得可惜。」、「細個食佢嘅咖哩角係我食過最好食」、「乾咖哩，無敵！記得當年老竇老母一齊去食」、「光榮結業好過拖租拖人工咁離場」、「做到40年都好厲害喇」。
國際咖喱館
地址：灣仔大王東街26-30號地舖
電話：25290088
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