2025-09-28 17:07:30

網上熱話｜獨家專訪千海水產經理詳述放題客人袋走食物事件經過「曾經有人用環保袋攞海鮮！」

昨日全城瘋傳荃灣千海水產放題貪心客人拿取大袋放題牛肉、生蠔、蝦影片，引起大眾嘩然！今日《am730》記者直擊荃灣分店事發現場，獨家專訪踢爆事件的李經理，親身講解事件經過。

採訪：Vera Gee

記者：事發經過是怎樣？

李經理：「昨日下午12:30至12:45開始，某張枱不停叫追單，追相同的產品卻未進食。我們都不以為意，但一而再再而三的時候，我們都開始憑經驗發覺，會不會是內部打印機有問題？定係超出食用量？我們都想知！期間我們幫手收碗碟，想客人多空間坐得舒服啲。那枱客人異於常態，周圍望，常常打側身，以及手部方面都有異於正常食客的動作，這方面引起我們同事的關注，亦都在cctv配合之下，同事見過放了兩袋食物落袋。」

記者：點解會流出影片？

李經理：「影片其實係內務部培訓資歷較淺的同事，如何處理客人以上情況的對答，我們內務部都跟進中，是哪一方做得不夠理想完美，未來日子我們會探討、跟進。而影片傳送去內務部未遮樣，我們深感歉意，沒有刻意主動性公審兩位顧客，影響到兩位顧客的心情，這方面致歉。」

今日記者直擊荃灣分店事發現場，專訪踢爆事件的李經理，親身講解事件經過。(Vera Gee攝)

落單時印了字句，表明放題所有食物、飲品只供場內享用，不可攜走。如有發現盜取，將收取原價賠償。(Vera Gee攝)

記者：網民讚你表現得體，是不是踢爆經驗太多？

李經理：「首先很多謝媒體的朋友，我都有留意留言。其實我們的宗旨在顧客方面，是希望拿回不覺意放了在袋內的產品，而我可以收回，保障顧客的健康著想為大前提。假設拿回家烹調，食了自己身體不舒服要看醫生，會影響公司的聲譽。作為前線經理，一方面要保障食客的健康，亦要保障公司食材處理的方式。其餘方面產品報銷了幾多就報告給公司。有些客人誤解我們放題食法而已，希望教育勸喻，下一次明白。大家都是想減輕嚴重性，沒必要太過譴責或用自己個人性格或偏激釘住每位顧客。反而我們大家做好件事，交回產品出來給我們處理報銷，不想影響客人不公平，原來可以任攞並不是這樣的指引，我們可以有win win雙嬴的效果，顧客樂意給回我們，在一個和平氣氛解決之下，而不會影響周邊顧客用餐的體驗為先。」