奧米加3為孩子學習護航
奧米加3脂肪酸是兒童成長的關鍵營養素之一，對大腦發育、學習能力提升和情緒穩定有關鍵作用，尤其對處於認知與情緒快速發展期的兒童而言，更是不可或缺。
從學習能力來看，奧米加3中的DHA是大腦和視網膜的重要組成成分，它能促進神經訊號傳遞效率，幫助兒童提升專注力、記憶力和邏輯思考能力。過往研究指，定期攝取充足奧米加3的兒童，有助上課更集中，保持專注的時間更長，數學運算、語言理解等學習任務的正確率也相對高，有效減少注意力分散，提升學習效率。
在情緒管理方面，奧米加3中的EPA有助平衡大腦內神經傳導物質(如血清素、多巴胺)，管理情緒狀態。當兒童攝取足夠奧米加3時，更能應付學習壓力，減少焦慮、煩躁等負面情緒的出現，與同伴相處時，也更懂得控制情緒。
要增加奧米加3攝取，可透過日常進食深海魚(如三文魚、吞拿魚、鯖魚)，建議每星期2至3次，也可以適量的亞麻籽、核桃作為小食來補充。陪伴孩子健康成長，為學習與情緒發展打下堅實基礎。
作者為香港營養學會執委及營養學家周燕彬