在此經濟轉型期間，大業主重訂並稍微延長租約是合理和可取做法，否則只會落得包括業主、租客和消費者三輸的下場。(資料圖片)
市場混亂不堪，建議新讀者可重溫本欄文章有助於紛亂市道勝人一籌。除了金融，實體經濟分析也是本人厲害之處(一笑)。在眼見最近飲食業大洗牌，我想重溫一下本欄之前的文章。見本欄2024年7月初的一文「消費降級殺埋身，業主止蝕搏重生」，有讀者在我FB留言，直接開罵我不懂經濟，指業主大幅降租將造成經濟危機云云……我一再強調原材料、工資和租金在現今香港，只有租金是最有條件減省下去的成本。我再重申，在環球通脹下香港作為外向經濟體，根本無條件從原材料節省成本，而香港人力短缺，觀乎網上最近不少服務人員壓力爆煲怒駡客人的短片，人手不足下，根本無條件再減人工。不要說減人工，若顧主成功留住員工維持營運已經要「還神」。所以只有下調租金才能為香港經濟注入生氣，讓餐廳和中小企「計得掂數」。
以上我一年前已經提及，仲未夠？2024年4月份時 本欄「餐飲零售困境之我見」一文也提及匯價因素、通行時間減少和成本高企令餐飯零售業處於劣勢。現時一一言中，在此我唔係話比你聽我叻，但我想話比你知本欄文章一篇都不是錯過(再笑)！不少投行大出報告說通脹已降服，減息快來云云。現時戰亂不止，環球通脹好快死灰復燃，美國滯脹危機一觸即發；更不要提香港勞工短缺等等。那大家看看誰是誰非。Anyway事已如此，我們交易員訓練一向只可以向前看。觀乎最近莎莎國際(178)和大家樂(341)出業績報告，雖不至於形勢絕望，但恐怕若實力雄厚的連鎖大舖也叫苦連天，試問特色小店如何生存？若租金不再馬上減少兩至三成，我相信執笠潮仍會繼續，不要再盲目相信數字，我們要眼看街上市況為準。在此經濟轉型期間，大業主重訂並稍微延長租約是合理和可取做法，否則只會落得包括業主、租客和消費者三輸的下場。我們也不希望香港多樣化嘅選擇變成過去。
現時金融市場特別IPO和整體股票表現令人欣慰，政府更把心力放到實體經濟上，把高昂租金拉回正常水平，政府可帶動擔保企業不因市值隨租金下降而遭逢call loan劫難，讓有實力的業主先行調整租金水平，中小企逐步調整成本結構，才可全面提升經濟發展水平，不用再次則重金融地產。否則好了傷疤忘了痛，經濟難以轉型。