
樺加沙襲港那天,Bonnie說:「今晚還是來你家暫住,一個人在家有點慌。」我說:「沒問題。只是,我家既沒有薯片,又沒有一丁麵和午餐肉,怕你不習慣。」她笑說:「幸好你早點通知,放心!這幾款打風三寶我已準備妥當,我收拾好行李便立即過來。」
這個颱風威力實在驚人,整個晚上,被隆隆的巨風聲困擾,徹夜難眠。最後,我還是早點起來,準備早餐給貓兒。十時左右Bonnie也起床,說:「很奇怪,近日起床或坐著起來,也感到短暫昏眩。」我問:「有檢查過貧血指數嗎?」她說:「你忘記我是定期捐血者嗎?每次血色素也正常的。」我再說:「那麼大概是血壓低吧!我有血壓機可以幫你量度一下!」
或許是職業病,我再問:「你昨晚吃過了甚麼?」她說:「在家煮了蒟蒻麵,加了在越南買回來的扎肉,還有大量娃娃菜。」我問:「你又打算減肥嗎?」她說:「長期作戰,沒有停下來。」我接著問:「你經常用蒟蒻麵做正餐嗎?」她答:「減肥恩物啊!我每天也會用它作晚餐。」
謎底解開,我說:「那麼你可能是血糖低啊!其實蒟蒻麵是用植物魔芋球根磨粉再加工,當中有大量水溶性纖維,是人體不能吸收的,所以熱量極低,若果以蒟蒻麵代替正餐,即是我們攝取糖分不足,一天半天問題不太,但接著天天也這樣吃,能量便會不足,有機會引致血糖下降的情況。除了這個問題外,有些人消化能力較差,進食後也會出現胃脹痛等,所以蒟蒻製品不能亂食啊!」
她想出妙計:「噢!血糖低?可以吃點朱古力補充嗎?」