選對餐具有助瘦身
Bonnie說：「來到福岡，沒理由不吃拉麵。」我說：「當然，博多拉麵那麼出色，最弛名的是我最喜愛的幼細麵條。」她提議：「不如先吃一蘭好嗎？」我瞪著她：「一蘭？香港不是也有分店嗎？幹嗎不試試其他地道麵店？」她回應：「倒不同的。香港一碗是100多元，這裡的才不到1000日圓，差不多半價，吃下去的感覺是不一樣的。」為免她投訴我假民主，這次我唯有投降。
我說：「我想要多試一間拉麵店，畢竟在日本吃拉麵就像在香港吃魚蛋粉一樣，觸礁的機會低，隨便選一間也會有驚喜。」她同意：「沒問題。下一次由你來選。」我們等了15分鐘，便獲安排入坐。店員端上拉麵，我說：「拉麵碗蠻可愛，是長方形的，就像一碗便當。」
一會兒後，Bonnie問：「你有否感到，這碗拉麵沒從前的那麼好吃？」我同意：「我也覺得味道有點兒不同，我想可能跟那個方形碗有關。別看輕餐具對進食的影響啊！要明白，我們慣常吃拉麵就是用一般圓形湯碗盛著，方形碗跟我們本來的認知不同。」
她問：「用甚麼餐具也有學問嗎？」我解說：「倒是有關係的。就連選對餐具，對瘦身也有影響。外國有一個研究，兩批人分別用12吋和14吋的碟載食物，結果發現用小碟盛食物的一組，減磅的成功率較高，因為小碟盛食物的分量，視覺上較用大碟的多。另外，你有沒有見我習慣用小叉吃飯嗎？當你用小叉時，每一口飯也會較少，這樣可減低狼吞虎嚥，從而延長進食時間，增加飽足感。」
她不滿：「噢！有這樣的好方法？你為何現在才告訴我這秘密。」