感冒唔可以食雞？食咩加快康復？ 註冊中醫師詳解感冒食療

冬天是香港流感高峰期，加上剛度過年尾，聚會一個接一個，如果不夠休息，很容易就會感冒（英文︰common cold）甚至流感（英文︰flu）。對於感冒的飲食，坊間有不少說法，例如食雞會加重感冒病情等。有註冊中醫師指出，其實要看患者的感冒去到那一個階段，再觀察感冒類型而定感冒食療。

感冒種類︰風寒及風熱

感冒多分為風寒及風熱兩大類，如果感冒屬於實證或邪毒未清，食雞肉或飲雞湯都可能會加重病情，症狀包括發高燒、喉嚨痛、帶有黃痰等。一般人通常都未必可以分辨到自己的感冒是屬於哪一種，建議在選擇飲食前先諮詢中醫師的意見。

感冒飲食建議：1 多吸收蛋白質

蛋白質可以幫助身體細胞修補，亦可支撐免疫系統正常運作，建議感冒時可以多食乳製品蛋類黃豆類、雞肉、三文魚、吞拿魚等。

感冒飲食建議：2 流質食物

很多時感冒都會伴隨腸胃不適的症狀，這時就應該食一些較軟及易消化的食物，如清粥等，以小量多餐的方式進食，有助身體恢復體力。

感冒飲食建議：3 少食刺激性食物

如感冒時有喉嚨痛的症狀，再食辣椒、芥末、黑胡椒、大蒜等辛辣與刺激性食物，有機會加劇喉嚨痛的症狀，故感冒期間應盡量避免食用。

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