審計報告批評食安中心管理不足最長88日才公布測試結果

審計署最新一份審計報告，食物安全中心就食物安全的管理不足，認為中心的食物監察計劃，監察大量不屬高風險的食品，卻未有涵蓋若干潛在食物危害，認為應考慮把更多潛在食物危害納入計劃。

報告又指，中心去年的食物投訴調查和食物監察計劃項目，有106宗個案的食物樣本測試結果不合格，但由抽取樣本當日，到公布不合格測試結果，相距的時間平均為19天，最長更達88天，部分是因為測試需時或拖延公布結果所致。報告又提到，過去5年間，因食物事故而進行的食物回收行動，由6次增至23次，但去年進行回收行動，並非全然見效，約一半已離開製造商的產品並沒有收回，食安中心亦沒有要求食品商定期提交報告。