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中國
2023-11-27 13:05:23

深圳美食|南山3間打卡餐廳 必吃榜第一牛腩煲 瀑布蟹黃麵(附地址)

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港人北上的熱潮持續,除了超熱門的福田區,深圳南山區近年來發展迅速,由深圳灣口岸前往也十分方便。這裏聚集不少科技企業和年輕人,自然也帶動餐飲發展,擁有眾多人氣食肆,今日就為大家盤點一下南山3間必打卡的餐廳!

南山美食|蟹叁寶:「瀑布蟹黃麵」

秋天怎麼能夠錯過蟹的美味呢?除了自己買蟹來在家吃,還有更滿足的吃法——蟹黃撈麵。來到深圳南山區,不如去人氣爆棚的「蟹叁寶·蟹黃麵」,試下聲稱「10隻蟹1碗麵」的蟹黃撈麵。

蟹黃麵製作起來頗費工夫,當然還是去餐廳吃比較方便。(網上圖片) 滿滿金色蟹黃倒入麵裏,被網友形容為「瀑布蟹黃麵」。(網上圖片)

這間蟹叁寶的招牌菜就是「蟹黃金撈」(蟹黃麵),上菜時蟹黃和麵是分開的,可以根據自己的喜好,將蟹黃倒入麵裏,拌勻後就可以直接吃。每一根麵條都沾滿蟹黃,吃一口就滿嘴濃厚鮮香。如果不想吃麵,也有蟹黃撈飯的選擇。

此外,還有每日限量30份、裝在小鍋內的蟹黃金雞。(圖片來源:郭寶來了@小紅書)

此外,還有每日限量30份、裝在小鍋內的蟹黃金雞。(圖片來源:郭寶來了@小紅書)

地址:深圳南山區後海濱路3368號 鵬潤達商業廣場東座3樓 (距後海地鐵站F出口約70米)

人均消費:約100元人民幣

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南山美食|潮悅牛肉火鍋:肉香濃郁 口感一絕

當然,吃蟹還是免不了受季節影響,而牛肉火鍋就一年到頭都可以暢快享用。

不少港人都愛吃的潮汕牛肉火鍋,其實在深圳選擇眾多,比較知名的連鎖品牌,如八合里牛肉火鍋、潮汕大目牛肉火鍋,在各個區都有不少分店,但水準就不夠驚艷,有些分店的出品亦不太穩定。

有食客總結,在深圳吃潮汕牛肉火鍋,需記住八字口訣:「東翔西悅,南水北松」,分別指的是:田貝阿翔、西麗潮悅、南山阿水、民治阿松。

今天要介紹的,就是這間位於南山區西麗的「潮悅牛肉火鍋店」,雖然環境普通,屬於比較貼地的裝修風格,但味道一定不會讓人失望。

潮悅牛肉火鍋店是在深圳的老牌牛肉火鍋,被不少網友形容為深圳牛肉火鍋「天花板」。(網上圖片)

潮悅牛肉火鍋店是在深圳的老牌牛肉火鍋,被不少網友形容為深圳牛肉火鍋「天花板」。(網上圖片)

招牌牛骨湯底的濃度正好,不會太寡淡或太油膩;至於牛肉,無論哪個部位,幾乎口感都屬上乘,十足鮮嫩;更重要的是,這裏牛肉的肉香味十分濃郁。

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潮悅牛肉火鍋店熱銷的牛肉部位包括頂級牛肉、吊龍、五花金錢展等。(網上圖片)

潮悅牛肉火鍋店熱銷的牛肉部位包括頂級牛肉、吊龍、五花金錢展等。(網上圖片)

不過需要注意的是,這裏像許多其他牛肉火鍋一樣,熱銷的牛肉部位常常售罄。根據網友經驗,大概下午5點和晚上9點左右是牛肉進貨時間,想要嘗到熱門部位的食客可以計算好時間再去。

此外,這間店的濕炒牛河,裏面牛肉和菜的分量很足,濕度也剛剛好,亦得到不少顧客的青睞。

西麗這間潮悅雖說屬於南山區,但距離福田區亦不算遠,由深圳灣口岸和福田口岸前往皆可。

地址:深圳南山區龍井路龍井綜合樓1樓96號外圍商鋪 (距離龍井地鐵站B出口約790米)

人均消費:約128元人民幣

深圳南山美食|牛百鮮:「排隊王」牛腩煲火鍋

天氣轉冷,除了吃牛肉火鍋,選擇牛腩煲也一樣暖笠笠!深圳必吃榜排第一的牛腩煲,就要數南山區傳說中的「排隊王」——牛百鮮·牛腩煲火鍋。

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牛百鮮·牛腩煲火鍋在深圳的3間分店都在南山區,分別位於海岸城、白石洲和學府路,當中學府路分店是深圳第一間。(網上圖片)

牛百鮮·牛腩煲火鍋在深圳的3間分店都在南山區,分別位於海岸城、白石洲和學府路,當中學府路分店是深圳第一間。(網上圖片)

招牌的香辣牛腩煲,湯底濃郁,雖然看上去一片紅色,但其實辣度是屬於「廣東辣」,不會太刺激。

至於牛腩,店家稱是屠場每日直送的新鮮牛腩,燉煮之後十分入味,口感煙韌軟糯。

牛腩煲有其他配菜可以選擇,飲品則有絕配的手打檸檬汁可以去膩。(網上圖片)

牛腩煲有其他配菜可以選擇,飲品則有絕配的手打檸檬汁可以去膩。(網上圖片)

地址:深圳南山區學府路123號常興花園3棟-53號

人均消費:約117元人民幣

本文獲「當代中國」授權於am730刊出,歡迎關注】

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