說起傳統唐餅店，不知哪間餅舖是各位的首選。百年老字號恆香老餅家於元朗大馬路開設全新三層高旗艦店，首設「唐餅文化館」及烘焙工作坊。訪客除了可了解品牌歷史外，更可親手製作新舊式唐餅等，絕對是家庭活動的好選擇！
恆香老餅家首設「唐餅文化館」及烘焙工作坊。
展出多項展品+點心車/飲茶打卡位
恆香唐餅文化館位於旗艦店1樓，以「香港餅王・百年恆香」為主題打造。館內擺設多項歷史展品，當中包括月餅模具、月餅券、老婆餅、木盒飾櫃設計的月餅盒，甚至有「黃金月餅」與「黃金老婆餅」珍貴展品。微型街景模型亦是另一焦點展品。恆香將其中一段元朗大馬路化身為微型模型，值得訪客一拍。恆香老餅家原身為「恆香酒家」，其後推出唐餅後大受歡迎，並轉型成餅家。文化館同時設手推點心車與「一盅兩件」打卡位，讓訪客感受當年氣氛。
烘焙工作坊 學整傳統唐餅/新派甜點
旗艦店2樓打造成「烘焙工作坊」，推出不同傳統唐餅、新派甜點及非物質文化遺產技藝體驗課程，當中包括日本雞蛋焦糖布丁燒、聖誕唧花曲奇和黃金鳳梨酥等。人氣爆江師傅更於11月22日現身帶領參加者製作開心果爆餡糯米糍及肉鬆花生燒餅，開心果迷必到！除了烘焙工作坊外，恆香推出非遺技藝工作坊「恆香 x傳耆」，讓訪客體驗手雕麻雀、手寫小巴牌、圖章雕刻及剪紙藝術等魅力。
記者率先體驗製作「酥皮QQ麻糬肉鬆酥」。工作坊已經準備所有材料及份量，導師會仔細講解及示範每個步驟，加上有工作人員協助，對廚房新手相當友好，同時十分適合親子參與。
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