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生活
2024-05-15 16:00:00

長洲飲食地圖|江之島feel日系甜品店食Pancake+雞蛋料理小店+關注組推介沙嗲牛肉通粉

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長洲飲食地圖|江之島feel日系甜品店食Pancake+雞蛋料理小店+關注組推介沙嗲牛肉通粉

長洲飲食地圖|江之島feel日系甜品店食Pancake+雞蛋料理小店+關注組推介沙嗲牛肉通粉

城市節奏急速,週末坐一程船遠離繁囂確實不錯。今次精選長洲五間人氣餐廳,為各位讀者訂製一幅長洲美食地圖,一次過入長洲食足五餐,保證大飽口福!

雞蛋料理主題小店-是蛋

近年長洲新開了不少特色小店,「是蛋」是其中一間,主打雞蛋料理,餐牌上多種菜式均用上雞蛋製作,包括土製炸蛋、溫泉蛋薯蓉、松露炒蛋薯餅等等。店舖裝修簡約,白色的門面感覺悠閒,在店內用餐時看著外面不時有單車駛過,份外有小島風情。食物方面最推介真.卡邦尼意粉,按正宗煮法,不加忌廉,醬汁用雞蛋製作,更加濃郁掛麵,意粉富有彈性,整體水準不錯。

是蛋

地址:長洲北社街49號前座地舖

土製炸蛋。(相片來源:instagram:poyee0311) 松露炒蛋薯餅(相片來源:instagram:sa_foodieadventure) 意粉富有彈性,整體水準不錯(相片來源:instagram:sa_foodieadventure) 餐牌上多種菜式均用上雞蛋製作(相片來源:instagram:poyee0311)

日系甜品店食疏乎厘班戟-茶山

如果你是日本迷,一定要試試日系甜品店「茶山」,店舖內外都設有坐位,日式的裝修布置,加上精美的甜品,讓人有置身日本江之島的感覺,每逢週末店舖都坐無虛席,人氣十足。疏乎厘班戟、芭菲、窩夫等等都是招牌產品,配搭不同的時令水果和果醬,賣相一流,味道亦有板有眼。心水是香印葡萄芭菲,內有香印提子、雪糕、忌廉、蛋糕、穀物粟米片等,層層相間,美味倍增,令人十分滿足。如果胃部還有空間,士多啤梨疏乎厘班戟也不容錯過,份量大,質感輕盈,充滿蛋香,配以自家製的香甜忌廉,味道不比坊間日本過江龍差,值得一試。

茶山

地址:長洲新興街45號地舖

士多啤梨疏乎厘班戟也不容錯過(相片來源:instagram:eat4forever) 內有香印提子、雪糕、忌廉、蛋糕、穀物粟米片等,層層相間(相片來源:instagram:eat4forever) 香印葡萄芭菲(相片來源:instagram:eat4forever) 疏乎厘班戟、芭菲、窩夫等等都是招牌產品(相片來源:instagram:eat4forever)

超人氣乳酪飲品-長洲角酪

長洲海風飄飄,在陽光之下散步時不妨到「長洲角酪」買杯即製乳酪飲品解暑吧!「長洲角酪」開業數年,一直人氣高企,是長洲的熱門打卡店,主打用新鮮水果和自家製乳酪製作的乳酪飲品。乳酪飲品有七款選擇,客人能按喜好揀選甜度,最適合追求健康飲食的客人。人氣之選是芒芒角酪,用新鮮芒果加入乳酪攪拌製成,入口酸香甜美,難怪受歡迎!另外還有招牌角酪卷,蛋糕製作時以蝶豆花自然染色,粉藍色的外表夠晒可愛夢幻!

長洲角酪

地址:長洲新興街78號地舖

香甜消暑!(相片來源:instagram:hildafoodprint) 主打用新鮮水果和自家製乳酪製作的乳酪飲品(相片來源:instagram:cheungchaucorner) 蛋糕製作時以蝶豆花自然染色,粉藍色的外表夠晒可愛夢幻!(相片來源:instagram:maplesyrupwings)

關注組推介沙嗲牛肉通粉-陳通記

這間露天茶檔沙嗲牛肉fans來到長洲一定要試試!「陳通記」是長洲的老字號,位於海傍街熟食中心內,多年來深受街坊歡迎,加上沙嗲牛肉關注組的網民推介,是長洲最地道的店舖之一。沙嗲牛肉通粉是名物,基本上每枱必點,沙嗲湯底極之香濃,有花生碎,令味道更有層次,惹味而不辣,非常香口。而鹹牛肉蛋料都很足料,方包烘得酥脆,雞蛋炒得嫩滑,配以鹹香牛肉,風味滿分!

陳通記

地址:長洲海傍街熟食中心13號舖

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沙嗲牛肉通粉是名物(相片來源:instagram:foodagram_hk) 「陳通記」是長洲的老字號(相片來源:instagram:vincentkitphoto) 沙嗲湯底極之香濃(相片來源:instagram:eatslowlyinhk)

渡假風星馬菜-La Eat嚟食

店舖由印尼華僑和是新加坡人夫婦經營,口味夠正宗。肉骨茶以新加坡的做法製作,源用當地香料,並加入馬來西亞沙勞越的白胡椒,入口濃烈的胡椒味,肉質香軟入味,冬天享用夠暖胃!吃星馬菜,少不了椰漿飯。椰漿飯用的白米,選用向米商特別訂購的泰國香米,口感獨特,以香茅、斑蘭葉浸米,煮好飯後拌入椰漿而成。上碟時配上青瓜粒、魚仔花生以及同樣自家炒製的參巴醬,吃用時攪拌好,有口感之餘椰香飄飄,非常惹味。


La Eat嚟食

地址:長洲建新里5號地舖0

店舖由印尼華僑和是新加坡人夫婦經營 口味正宗!
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