飲食
2024-11-29 19:15:02

美獅風味搖滾美食節11月30日開鑼 謝霆鋒團隊+美高梅星廚團隊炮製超過20款創意料理

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美獅風味搖滾美食節11月30日開鑼 謝霆鋒團隊+美高梅星廚團隊炮製超過20款創意料理

美獅風味搖滾美食節11月30日開鑼 謝霆鋒團隊+美高梅星廚團隊炮製超過20款創意料理

美高梅聯乘「鋒味」將於11月30日及12月1日,第三度舉辦「美獅鋒味搖滾美食節 2024」,由Chef Nic謝霆鋒率領「鋒廚」團隊,跟美高梅的星級大廚攜手製作超過20款創意料理,亦特別引入兩家東南亞人氣食店KEK瓊榮記及After You,一連兩日駐場。5小時的狂歡戶外搖滾音樂美食節,睇歌手表演,又難得食盡星級美食,即刻去澳門玩一轉!
 

「鋒廚」團隊:陳曉樺特製牛角酥三次方 「鋒廚」團隊:Amanda S.龍玥心炮製黑松露玉米奶油杯 「鋒廚」團隊:溫有成製作的陸海串燒 「鋒廚」團隊:狄倩伊炮製章魚探戈

美高梅星級主廚團隊,包括「盛焰」餐廳主廚 Tiago Filipe Coelho Reis、「雅吉」餐廳主廚潘思薈、「淳」餐廳的美獅美高梅中菜行政總廚譚炎燦、蟬聯《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮「金殿堂」餐廳的澳門美高梅中菜行政總廚徐偉豪等聯手,施展高超烹飪技巧,融合環球美食。

「鋒廚」團隊由Chef Nic謝霆鋒率領,6位主將有「鋒味」廚藝大賽新銳女主廚總冠軍高丹藝及四強人氣大廚楊北川、曾被英國《Restaurant》提名「十大最具創新力」的著名廚師溫有成、主張天然健康餐飲理念的西廚狄倩伊、擅長法式和風創意甜品的龍玥心 (Amanda S.),以及近年在香港飲食界備受矚目的女廚師陳曉樺。
 

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美高梅廚師團隊:譚炎燦淳味黑椒叉燒 美高梅廚師團隊雅吉主廚潘思薈炮製和牛柚子麵 「金殿堂」美高梅中菜行政總廚徐偉豪帶來紫菜富貴蝦魚丸湯。 「金殿堂」美高梅中菜行政總廚徐偉豪帶來紫菜富貴蝦魚丸湯。 「鋒廚」團隊:楊北川的西西里小夜曲 「鋒廚」團隊:高丹藝之「時間予味」

今次引入了新加坡海鮮名店瓊榮記海鮮及泰國超人氣甜品品牌 After You。瓊榮記招牌名菜「瓊榮記海鮮辣椒炒蟹」曾登上 Netflix 紀錄片《世界小吃:亞洲》;After You招牌名物「冰麵包」泰國年銷 120 萬盒,兩者首度在澳門亮相,實在不容錯過!
 

瓊榮記名物辣椒螃蟹配炸饅頭 After You招牌忌廉麵包 由Chef Nic謝霆鋒率領「鋒廚」團隊,跟美高梅的星級大廚攜手製作超過20款創意料理。

美獅鋒味搖滾美食節
地點:澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅一樓平台
歌手現場表演日期:
11月30日(星期六)
演出歌手:謝霆鋒、鄭秀妍、周殷廷、魏浚笙、JACE 陳凱詠、雲浩影、VIVA
12月1日(星期日)
演出歌手:謝霆鋒、SCRUBB、Tyson Yoshi、李幸倪、雲浩影、VIVA

票價:1日票
VIP 搖滾區1:澳門幣 2,188 (包含澳門幣300餐飲消費額)
VIP 搖滾區2:澳門幣 1,988 (包含澳門幣300元餐飲消費額)
搖滾區:澳門幣888
2日票
搖滾區:澳門幣 1,500
購票熱線:(853) 8802 3833
售票處開放時間:上午10時至晚上7時
網上購票:https://www.tickets.mgm.mo

美高梅官方網頁:https://www.mgm.mo/zhhant/cotai/entertainment/gastronomusicfest2024
 

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