減肥｜26歲越南女減肥腦出血死 每天早餐食兩樣東西竟是肇因 香港人也喜愛

越南一名26歲女子減肥減出禍，甚至因此喪命。報道指，她幾乎不食肉，每天只食蔬菜或穀物食品，兩個月後減肥成效顯著。她有一天跳繩時暈倒，送院後不久死去，原因是腦出血。醫生指出，肇因可能是該名女子每天早餐都食兩樣東西，香港人也常食，分別是鹹蛋粥和油炸鬼。

那名女子叫Tiểu Yến，於家中跳繩時感到劇烈頭痛，隨後失去意識並暈倒。丈夫發現後立即送她到急症室，檢測顯示她腦出血，最後失血過多死亡。Yến死後，醫生發現她每天早餐都食鹹蛋粥和油炸鬼。瀏覽外國網站，不少外國人用鹹蛋煮粥，甚至有減肥餐單也建議食鹹蛋粥。當地傳媒報道指，鹹蛋瘦肉粥很美味，但對血管並不好；鹹蛋可含重金屬，所含膽固醇也非常高，經常進食一段時間可導致血管收縮，容易令血管閉塞和硬化。至於常配粥食的油炸鬼也容易令肥伴人士血管閉塞，以及增加「血液濃稠」。因此食鹹蛋瘦肉粥和油炸鬼適量為妙，不要每天都食。