米線要食得健康 避4個陷阱 由湯底到飲品都係重點!
港人熱愛米線,因其選擇多甚麼食材都有。不過米線看起來雖然清淡,但亦有陷阱位!想食得健康一定要懂得配搭!
避重口味湯底
米線其中一個最易中伏的位是湯底!湯底是米線的靈魂,有時食清湯又覺得不夠過癮,不過如果食太重口味的湯底,就算餸菜選得健康亦無意思。建議避開酸辣和麻辣等湯底,多選昆布湯、番茄湯等,以免鈉含量超標。
避加工肉
火腿、腸仔、各式肉丸、蟹柳及魚腐等都屬於加工肉類,脂肪鹽分嚴重超標。另外一些有大量醬汁的肉頖如豬軟骨、腩肉及炸醬等亦要避開。想健康一點可選擇原型食物,如牛肉、牛𦟌、瘦豬肉片、牛筋、雞肉等。
不少飲品其實是致肥陷阱,例如大家最愛的可口可樂一罐就有7茶匙糖。
避素菜
豆類製品看似很健康,但其實是大陷阱!豆卜、山根雖是素菜,但它們經油炸製成,其實非常邪惡,如果正在減肥,千萬不要誤選!
避含糖飲料
食米線當然要飲品,但不少飲品其實是致肥陷阱,例如大家最愛的可口可樂一罐就有7茶匙糖;就算是看起來健康的凍檸茶也有4至5茶匙糖,建議選擇低糖或無糖餐飲就最perfect!












