肌少症｜長者易營養不良 肌少症有咩症狀？不處理增跌倒風險
隨著人口老化問題愈趨嚴重，長者的生活習慣也開始被大眾關注，除了多做運動，健康的飲食也可將未來患病的風險降低，不過有些長者雖然三餐正常，也未必攝取到均衡的營養，導致肌少症或其他疾病。
肌少症｜長者飲食常見問題
不少長者三餐定時，但就菜多肉少，或以清粥為主，久而久之就會因日常營養攝取不足而造成肌少症，長遠也會導致隱性營養不良、免疫力下降、容易疲勞、傷口恢復變慢，甚至增加住院風險。
另外由於食物中的蛋白質及熱量也不足，肌肉量就會下降得更快。有營養師解釋，其實人在30歲開始肌肉就已經開始流失，如果身體未有補足足夠的蛋白質及熱量，肌肉量下降的速度也會加快，長期下來會造成肌少症，症狀包括走路變慢、容易累、拿東西沒力，甚至會增加跌倒風險。
除了蛋白質及熱量，長者的飲食中也應補充其他營養，如脂溶性維他命A、D、E及K。
肌少症｜長者餐單推薦
早餐
花生醬全麥多士2片配太陽蛋2隻
低脂鮮奶1杯
奇異果一個加菠菜沙律
午餐
糙米飯一碗、焗三文魚100g
炒番薯葉及紅蘿蔔
無糖豆漿一杯
下午茶
無糖乳酪一杯加杏仁10粒
木瓜1/4個
晚餐
糙米飯半碗、蒸雞胸肉100克、蒸魚半條
炒通菜加南瓜片
雞蛋一隻
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