被譽為「糕餅界畢加索」法國著名糕點師Pierre Hermé開設的糕餅店「Pierre Hermé Paris」，最後一間位於中環國際金融中心商場(IFC)的門店下周二（31日）最後營業。(網上圖片)
結業潮不止，在港經營13年、被譽為「糕餅界畢加索」法國著名糕點師Pierre Hermé開設的糕餅店「Pierre Hermé Paris」，最後一間位於中環國際金融中心商場(IFC)的門店將於下周二（31日）最後營業。據報Pierre Hermé Paris早前已向香港員工發出電郵宣布結業消息，並指品牌會撤出香港。
在港經營13年
資料顯示，Pierre Hermé有「糕餅界畢加索」之稱，其創立的糕餅店在2013年5月首次攻港進駐中環國際金融中心商場，亦曾在西九龍圓方麗思卡爾頓（Ritz-Carlton）酒店開設分店，但其後結業。今次IFC店結業，意味該品牌將撤出香港。
Pierre Hermé出品的糕點被雜誌《Vogue》譽為「糕餅界畢加索」，以馬卡龍最聞名。其創立的糕餅品牌「Pierre Hermé Paris」在巴黎、東京、澳門等地均設有分店。
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