「傷心酸辣粉」集團旗下「渝痴漁醉」位於銅鑼灣的最後一間分店周六結業。(網上圖片)
本地餐飲業結業潮不斷。川菜品牌、「傷心酸辣粉」集團旗下「渝痴漁醉」位於銅鑼灣的最後一間分店周六(22日)結業,意味該品牌在港全線撤出。
最後分店周六告别銅鑼灣
「渝痴漁醉」屬「傷心酸辣粉」集團,主打重慶烤魚及麻辣雞煲等,由重慶主廚親自主理,並標榜使用由四川及重慶直送的香料與調味料。高峰時期曾於銅鑼灣、馬鞍山及元朗開設三間分店,但兩間此前已先後結業。「渝痴漁醉」僅存的銅鑼灣金百利分店即店員亦證實,該店將營業至周六後結業。
為應對市場轉變,「傷心酸辣粉」集團曾推出十餸飯放題,「渝痴漁醉」亦曾推出成人58元、學生49元的十餸飯放題,用餐時間50分鐘。此外,店鋪也曾推118元的雞煲烤魚放題,但仍難扭轉結業結局。至於同集團的「傷心酸辣粉」,則仍有約10間分店。

























